Поиск  Пользователи  Правила 
Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
Войти
 
Страницы: Пред. 1 2 3 След.
RSS
Стоимость материалов при окрашивании волос в парикмахерской, парикмахерская бизнес салон красоты
 
henkwin. стоп. меня, немолодго уже, на такой развод пару раз почти цепляли. техничность этой афёры с годами совершенствуется и у людей малоопытных и тех кто в другом формате работал до этого, нет ни единого шанса. как бы вы не пытались тролить про "..кому щас легко" и " вот станешь президентом.." это является умышленным обманом или злоупотребление доверием с целью получения определённой выгоды. по сути мошенничество. конечный результат такой формы "сотрудничества" весьма сомнителен. на турецкую шубу мож. и поднимешь поначалу, но на перспективу урон репутации, унылая карма и полный фейл.
..с прайса конечно же
 
 
Коллеги, существует формула по которой определяется точка безубыточности предприятия. Из выручки вычитается оплата мастеру и себестоимость материала. Должно быть не ниже 43% (по Сергееву М.) Мастеру мы отдали, материал опять закупили. А там еще масса расходов. И все на оставшиеся проценты.

Грамотный предприниматель знает, что платить мастеру выше 35% это убыток. И то, эти 35% должны быть заплачены мастеру, который уже доказал свою актуальность салону. Если вам предлагают процент выше 35, то сразу начинайте думать из чего, из каких таких прибылей они пойдут. Если это стартап, то такое возможно, а если уже давно работающее предприятие, то извините.

Как бы нам не хотелось, но ни один хозяин не будет держать убыточное заведение. Зачем? Так почему мы так хотим, чтобы мастерам давали процент, который просто неоткуда взять? Пообещали 50-60%%? Отлично! Будь готов к том, что обманут. На чем нибудь, но обманут. Так зачем изначально выстраивать такие отношения?
 
Цитата
Форум Парикмахеров написал:Грамотный предприниматель знает, что платить мастеру выше 35% это убыток. И то, эти 35% должны быть заплачены мастеру, который уже доказал свою актуальность салону. Если вам предлагают процент выше 35, то сразу начинайте думать из чего, из каких таких прибылей они пойдут. Если это стартап, то такое возможно, а если уже давно работающее предприятие, то извините.

Я уже писала в этой теме. Я не знаю, как в Москве, а в Питере в основном средняя стоимость короткой стрижки мужской 500 рублей, женской - 700 рублей.
Ольга, подсчитайте, много ли мастеров останется в салоне при таком ценнике и при проценте, который вы выставляете как оптимальный.
Выше ценник никто поднимать не будет - народ просто не пойдет. Кстати, цены, которые я обозначила, отнюдь не низкие. Масса салонов, которые работают на более низких ценах (муж 400, женск. короткая 500, например). Это последние данные, потому что сейчас двое моих знакомых активно ищут работу и прозванивают все салоны, где более-менее приемлемые условия, поэтому ценники Петербурга мне прекрасно известны. Есть салоны люкс-класса, где стрижка стоит от 1000 рублей, и они простаивают пустые., потому что народ в Петербурге нищий.
Никто не хочет сидеть на зарплате в три копейки и экономить хозяину деньги, при этом еще и ходить на повышения, вкладывать в себя и так далее.
 
Цитата
Форум Парикмахеров написал:Коллеги, существует формула по которой определяется точка безубыточности предприятия. Из выручки вычитается оплата мастеру и себестоимость материала. Должно быть не ниже 43%

Как бы нам не хотелось, но ни один хозяин не будет держать убыточное заведение. Зачем? Так почему мы так хотим, чтобы мастерам давали процент, который просто неоткуда взять? Пообещали 50-60%%? Отлично! Будь готов к том, что обманут. На чем нибудь, но обманут. Так зачем изначально выстраивать такие отношения?

Сейчас работодатель вынужден отстёгивать высокий процент, иначе у него будут работать только ученики, есть исключения из правил, но это исключительные случаи. У нас в салоне мастера зарабатывают 40%, стоимость красителей клиент оплачивает отдельно. Те салоны которые учитывают процент мастера вместе с стоимостью препаратов, изначально должны закладывать в стоимость огромный процент накрутки, когда стоимость красителя относительно цены на процедуру незначительна. У нас в салоне цены на уровне средне Европейских, окрашивание в один цвет с красителем на среднюю длину обходиться клиенту 30-40 евро (извините, что в евро считаю, на мой взгляд, так удобней). Так вот, стоимость расходников выходит 15-20 евро (в зависимости от стоимости красителя) Если учитывать процент мастера вместе с красителем выходит что с 40 евро мастер должен получить 40% -16 евро + 20 евро расходные материалы (начиная от перчаток, заканчивая стайлингом) получается салон получил за выполненную работу 40 евро, отдал 36, имея в остатке 4 евро нужно заплатить аренду, ком услуги, з.п. уборщице, администратору, налоги, и прочее, и всё это с остатка 4 евро. Если мастер будит выполнять 25 - 50 таких процедур за смену, может салон и получит прибыль, но разве такое возможно?
 
 
Черт возьми! Почему продавцы в автосалонах не требуют 40% от стоимости какого-нибудь Порше, Бентли, Роллс Ройса, Феррари...Они же тоже продают товар, рекламируют его, проходят обучение по профилю...
 
Налицо перекос в экономике))

Здесь все - и непомерные цены продукции (спасибо таможне), и непомерные требования к зарплате (спасибо соцстрахованию), и невероятная аренда (спасибо жадности), и низкая платежеспособность населения (не знаю уж кого тут благодарить). Короче, мелкий бизнес, активно поддерживаемый правительством, на грани вымирания.

К этому прибавляем тотальную безграмотность желающих покрасоваться в роли владельцев салонов. Ставят где захотят или прикупят помещение. Бизнес-план из области фантастики. Реклама отсутствует (многа денех). Что же мы хотим? И в этой каше еще и мастера варятся, пытаясь вытянуть всю эту бодягу на себе. И ничего не выходит. И процент здесь не поможет.

Салонный бизнес это не нефтяная вышка. Это работа, которую человек сам себе организовывает. А когда мы хотим ее превратить в нечто супер доходное, тут и начинаются проблемы.

Если ценник на услугу низкий, то проходимость должна быть как на вокзале. Но у нас понятие эконом класса связано с хлевом. Вот там где грязно и в подворотне, это и есть эконом класс.

Если ценник на услугу высокий, то будьте любезны загрузить салон новейшими технологиями и люкс материалом. Нет, мы поставим ценник к красивым стенам, наберем горе-мастеров со справками, закупим дешевенькую продукцию в ограниченном варианте и сядем поджидать прибыль. И страшно удивимся, что все пошло как-то не так.

Дорогие мои, любимые коллеги. Есть принципы экономики, хоть ты тресни. Есть принципы организации бизнеса. Тоже не обойдешь. Если мастер будет выедать больше добытого, то это значит, что пострадают другие статьи расходов на предприятие. И шубы хозяек тут ни при чем. Как правило они покупаются отнюдь не на доходы салона. Неграмотный руководитель опасен как и любой другой дурак. В правильно организованном месте и мастер, и хозяин получит свою законную прибыль.

Забыла еще написать, что пол страны работает в бизнес классе. Типа есть такой класс салонов. Он есть, но он не работает. Тоже весело.
 
Цитата
Форум Парикмахеров написал:.................
Никто не хочет сидеть на зарплате в три копейки и экономить хозяину деньги, при этом еще и ходить на повышения, вкладывать в себя и так далее.

С этим тоже нельзя не согласиться. Но это результат неработающей судебной системы, а не личные недостатки участников. Мастер, вкладываясь, хочет участвовать в распределении прибыли. Но вложения в себя есть твоя личная неотъемлемая собственность. Ее не вставишь в развитие с другими участниками. Уходя, мастер забирает ее с собой. Что делать владельцу? Искать следующего, кто желает вложиться в себя? Но этот следующий развивается по собственной программе. Значит перестраивать под него концепцию заведения? Не слишком ли? И опять до следующего? Нет, конечно. Этим никто не станет заниматься. А значит мастеру ничего не остается как владеть своим образованием единолично и не рассчитывать на участие других. В любом случае обученный мастер будет чувствовать себя всегда лучше недоучки.
 
 
Цитата
Форум Парикмахеров написал:С этим тоже нельзя не согласиться...

Ну может быть тогда руководителям салонов не требовать слишком много от мастеров?
А то приходят девочки на собеседования, и слышат, что "хочется видеть сильного мастера - чтоб и химию делал, и прически, и укладки и мужские стрижки тоже образцово выполнял, и чтоб ламинирование/наращивание/горячие ножницы и прочее использовал".
Может быть тогда, если владелец не хочет как либо поощрять мастера, снизить свои аппетиты? Иначе выходит, что и мастера хорошего хотим, и чтоб он сидел и насиживал клиентуру, и при этом совершенно никто не желает мотивировать этого самого мастера (вкладываться в обучение, оплачивать пустой день, когда нет клиентов, оформлять официально и желательно не на зарплату в пять тысяч, а на нормальный оклад в бумажках). Получается игра в одни ворота, где работодатель в любом случае ищет ТОЛЬКО СВОЮ выгоду. И откровенно плюет на мастеров.
 
Цитата
Форум Парикмахеров написал:Ну может быть тогда руководителям салонов не требовать слишком много от мастеров?
А то приходят девочки на собеседования, и слышат, что "хочется видеть сильного мастера - чтоб и химию делал, и прически, и укладки и мужские стрижки тоже образцово выполнял, и чтоб ламинирование/наращивание/горячие ножницы и прочее использовал".
Может быть тогда, если владелец не хочет как либо поощрять мастера, снизить свои аппетиты? Иначе выходит, что и мастера хорошего хотим, и чтоб он сидел и насиживал клиентуру, и при этом совершенно никто не желает мотивировать этого самого мастера (вкладываться в обучение, оплачивать пустой день, когда нет клиентов, оформлять официально и желательно не на зарплату в пять тысяч, а на нормальный оклад в бумажках). Получается игра в одни ворота, где работодатель в любом случае ищет ТОЛЬКО СВОЮ выгоду. И откровенно плюет на мастеров.

Чика, Вы слишком категорично настроены в отношении работодателей, я знаком со многими, они вполне адекватные люди, заботящиеся о своём коллективе, на их плечи ложиться гораздо больше ответственности. Ольга права, очень много ситуаций когда работодатель оплачивает дорогостоящее обучение, а мастер потом уходит, забрав с собой наработанных в этом салоне клиентов и инвестированные в своё образование средства. Насчёт поощрений мастера, который вкладывает свои средства в своё образование, например в нашем салоне у таких мастеров отдельный, более высокий прайс, приоритет в клиентах (самых требовательных и платёжеспособных клиентов, мы рекомендуем именно лидерам).
 
Цитата
Форум Парикмахеров написал:Чика, Вы слишком категорично настроены в отношении работодателей, я знаком со многими, они вполне адекватные люди, заботящиеся о своём коллективе, на их плечи ложиться гораздо больше ответственности.

Видимо, мы просто смотрим с вами на мир с разных ракурсов.
 
 
То, что мы смотрим на этот вопрос с разных ракурсов, очевидно и правильно. Но общая точка есть - преимущество обученных мастеров. И Никола, и я подчеркнули, что у тех, кто занимается повышением квалификации всегда есть больше возможностей в салоне. И Вы, кстати, тоже обозначили, что при собеседовании владельцы и руководители делают акцент на профессиональном образовании мастера. Так в чем проблемы? Образование это неотъемлемая часть человека. Почему бы не оплатить его самостоятельно и пользоваться.

Я еще подумала, что, пожалуй, только у нас возникает эта тема. Что-то не слышно от студентов ВУЗов подобных жалоб. Тратятся люди на собственное образование и потом реализуют эти затраты.
 


А знаете, Чика, это абсолютно нормально, когда хозяин ищет свою выгоду. Это же ему надо вернуть вложенные средства и заработать деньги на развитие. Когда просыпаешься с утра с вопросом где я сейчас возьму деньги на то и на это (не на шубу и отдых, а на зарплату и закуп), то сразу как-то отпадает охота содержать дармоедов. К тому же, не объяснишь каждому сотруднику всю экономическую подоплеку. Да это и не надо. Ведь, все равно никто не поучаствует в распределении вложений)) Все хотят участвовать в распределении прибыли.
 
O.B. а откуда цифра эта 43% меня чет такие цифры пугают) у Вартана атомарный кислород на 21-й минуте взрывается например)
да. хочу уточнить чтоб небыло недопонимания. мой пост про 50% имел ввиду "особые условия" которыми пестрят сайты вакансий, при наличии клиентской базы у мастера, но её недостаточно для аренды кресла. когда мастер приходит в салон вместе с клиентом. уважаемые работодатели вас никто за язык не тянет, пишете 50 значит 50! не можете 50 пишите другую цифру или определяйте % по каждому виду работ. какие-то скрытые уловки печально заканчиваются. ну и полюбому, более подготовленный мастер выгоднее материально, т.е. образование не в плане (все коллекции VS по телеку видел) а в том, что он не сожжет щипцами кресло за 30Круб))) повышенный % как то оправдан. я например сложное окрашивание сделаю с минимальными затратами расходников, но материально выгодней сделать стрижку, а вы там сами своей краской и химией торгуйте и накручивайте хть мильё1н%
 
Цитата
Форум Парикмахеров написал:да. хочу уточнить чтоб небыло недопонимания. мой пост про 50% имел ввиду "особые условия" которыми пестрят сайты вакансий, при наличии клиентской базы у мастера, но её недостаточно для аренды кресла. когда мастер приходит в салон вместе с клиентом. уважаемые работодатели вас никто за язык не тянет, пишете 50 значит 50! не можете 50 пишите другую цифру

Роман, тут другой случай, если опытный мастер приходит со своими клиентами, 50% справедливо (особенно если место в салоне всё равно пустует), только вот салонных клиентов я бы записывал к такому мастеру осторожно, практика показывает что есть мастера, которые нарабатывают в одном салоне клиентов, потом уводят их домой. Когда клиентская база мельчает, устраиваться в другой салон, пополняет свою базу клиентов, за тем ситуация повторяется. Есть случаи, когда мастеру можно отдать и 100%, но это исключительные ситуации, например топ звезда, которая одним своим присутствием в салоне поднимет его рейтинг, или мастер возьмётся подтягивать других сотрудников салона. Поймите, тут дело не в жадности, а в том, чтобы салон мог эффективно работать и не закрылся, когда у инвестора закончатся все средства.
 
Цитата
Форум Парикмахеров написал:O.B. а откуда цифра эта 43% меня чет такие цифры пугают) у Вартана атомарный кислород на 21-й минуте взрывается например)
да. хочу уточнить чтоб небыло недопонимания. мой пост про 50% имел ввиду "особые условия" которыми пестрят сайты вакансий, при наличии клиентской базы у мастера, но её недостаточно для аренды кресла. когда мастер приходит в салон вместе с клиентом. уважаемые работодатели вас никто за язык не тянет, пишете 50 значит 50! не можете 50 пишите другую цифру или определяйте % по каждому виду работ. какие-то скрытые уловки печально заканчиваются. ну и полюбому, более подготовленный мастер выгоднее материально, т.е. образование не в плане (все коллекции VS по телеку видел) а в том, что он не сожжет щипцами кресло за 30Круб))) повышенный % как то оправдан. я например сложное окрашивание сделаю с минимальными затратами расходников, но материально выгодней сделать стрижку, а вы там сами своей краской и химией торгуйте и накручивайте хть мильё1н%

Откуда эта цифра? Просто если она будет ниже, то надо пересматривать стоимость материала и зарплату сотрудников. Это тот порог за которым на остальные развлечения (аренда, реклама, развитие) денег не будет. Подробности у Сергеева М. Я обозначила.

И еще раз, Роман, как бы нам не хотелось, но если не распределять бюджет между зарплатами и расходами на развитие, то, скорее всего, зарплаты либо будут уменьшаться, либо вообще закончатся. Ну вот не живут предприятия, которые не тратят деньги на развитие и рекламу. 50% мастеру не в стартапе это совершенно точно означает две вещи - хозяин либо мошенник, либо дурак. Выбирайте)).

Ну честное-пречестное, в нормальном салоне процент до 35% это потолок и для очень актуальных мастеров. А так могут назначить и 12%. А как какая нибудь порнография так и 60-70 можно увидеть.

А ставят такие цифры слабаки, которые не отвечают за свои слова и не понимают возможности развития предприятия. Вам оно надо?

В нормальном салоне мастер обеспечен продукцией, гарантирующей полноценный технологический процесс. Я точно знаю, что мастера на аренде и надомники не заморачиваются на это. Значит качество страдает и значительно. К тому же необходимо содержать магазин домашнего ухода. Тоже недоступно для частника. А салон это может делать. Не всегда, правда, делает. А не делает как раз в тех местах, где нет понимания, на чем надо зарабатывать. Там проще мастеру пообещать 50% и стараться как-то вернуть вложения. Даже путем обмана. Ну все же просто.
 
 
Читаю пост о.в. и глаза на лоб лезут..... 35%, 12%........неужели за такой процент кто то работает допустим стрижка стоит 1200, 30% это 400руб....15%это 200руб......вы издеваетесь?
у меня на работе 40%, но весь коллектив парикмахеров, 12человек excl.gif , считает это маленьким процентом, т.к. практически везде где я знаю платят 50%..... а тут вот получается мы еще и неплохо живем со своми 40% :D
 
Цитата
adeli4ka написал:Читаю пост о.в. и глаза на лоб лезут..... 35%, 12%........неужели за такой процент кто то работает допустим стрижка стоит 1200, 30% это 400руб....15%это 200руб......вы издеваетесь?
у меня на работе 40%, но весь коллектив парикмахеров, 12человек excl.gif , считает это маленьким процентом, т.к. практически везде где я знаю платят 50%..... а тут вот получается мы еще и неплохо живем со своми 40% :D

Извините за нескромный вопрос, а скольких человек в среднем в день обслуживает каждый из 12 ваших коллег? Всё дело в обороте, если каждый мастер в день обслуживает более 10 клиентов, то и 35% вполне, а если один клиент в неделю, и 80% это не заработок.
 
Nikola-ru, мы же не одновременно все 12 работаем:)))))))) 6чел в смену,2 смены, итого 12мастеров.
по обслуживанию человек 5 наверно в среднем. Бывает и 4, бывает и 7. Не больше. Вы говорите обслуживать более 10(т.е. 10-12)чел в день,это какой то конвеер получется....
У меня по 10-15чел в день было когда я только начинала и работала в экономе, даже голову через одного мыли..брр... :/ ))))
 
Nikola-ru мастер который приходит со своими клиентами может конечно увести клиентов салона. но!! это довольно долгий по времени процесс и нет никакой гарантии, что новое место будет удобно клиенту ещё есть такая важная штука как репутация. всё при желании можно пробить) а свои клиенты это не обязательно уведённые у кого-то. сейчас салоны закрываются быстрее чем из них успевают кого-то увести) что вообщем и произошло некоторое время назад . вот был салон и не стало по ряду сложившихся обстоятельств. остались мастера, остались клиенты. одним надо где-то работать, другим надо у кого-то обслуживаться.
 
Цитата
adeli4ka написал:Читаю пост о.в. и глаза на лоб лезут..... 35%, 12%........неужели за такой процент кто то работает допустим стрижка стоит 1200, 30% это 400руб....15%это 200руб......вы издеваетесь?
у меня на работе 40%, но весь коллектив парикмахеров, 12человек excl.gif , считает это маленьким процентом, т.к. практически везде где я знаю платят 50%..... а тут вот получается мы еще и неплохо живем со своми 40% :D

Вы же на патенте работаете. Какие 40%?

То, что мастера считают и 40% мало, это мы в курсе. А вот интересно, что считают владельцы когда нет денег на рекламу и развитие. Какой оборот салона? Сколько идет денег на рекламу? Я не жду здесь ответа на эти вопросы. Но уверена, что вы их и не знаете. К тому же у вас патент, значит совсем другие отношения с работодателем. Вы уже сама из предпринимателей. Почти.
 
 
Спасибо всем за Ваши мнения! На лицо кризис в индустрии, наша сфера всё больше похожа на ремесленные артели, это написано мною не в укор кому либо, а вследствие моих наблюдений. Я не вижу в этом термине ничего плохого, но это устаревшая схема бизнеса. Артель предполагает сообщество ремесленников, где каждый получает свою долю от проделанной работы. Хорошо, а если для увеличения прибыли потребуются большие инвестиции, например ремонт помещения, рекламная компания, закупка дорогостоящего оборудования, все что - скинуться на это? Вы подсчитайте стоимость например хорошего фирменного рабочего кресла, мойки и тд. с учётом естественной амортизации ( мебель по моим наблюдениям нужно полностью менять через 3 максимум 5лет). Далее текущие расходы. Я был свидетелем, когда мастера со своей клиентурой открывали совместные парикмахерские артели с равным долевым участием, эта схема бизнеса очень быстро рушилась (я не знаю долгосрочных успешных примеров подобных моделей бизнеса), мастера между собой сорились и разбегались кто куда. Сейчас если резюмировать мнение мастеров: есть хозяева - жадные эксплуататоры (в том случае если салону удаётся получать прибыль от своей деятельности), лузеры (те, кто, проработав какое то время, исчерпав свой резерв закрываться) и богатенькие самодуры (для этой категории салон как игрушка). У кого Вы хотели бы работать
 
Nikola-ru деньги на развитие надо брать у продавцов косметики. хочешь видеть свой продукт в витрине, ставь мойку за пару штук. а то совсем распустились)))
 
Цитата
Форум Парикмахеров написал:Nikola-ru деньги на развитие надо брать у продавцов косметики. хочешь видеть свой продукт в витрине, ставь мойку за пару штук. а то совсем распустились)))

Рома, я двумя руками ЗА! Только вот не дают, они уж точно деньги считать умеют! Приносят свои банеры в "подарок" как будто что то ценное дарят, а то что за свою рекламу их товара нужно платить, делают вид что не понимают, наоборот дают нам понять что их бенер в наших салонах поднимает наш престиж, о как! Они пошли дальше, нам за наши же деньги продают свою рекламную продукцию в виде стендов, инструментов и прочего барахла.
 
Nikola-ru а вы не пробовали требовать? с веллой понятно, там комплекс и если держать всю информацию под контролем и беспрерывно и настойчиво дёргать представителей то норм всё. девочки из моего маленького индустриального городка пол салона оборудовали, за то что иллюмину закупать начали. торг был жосткий)
а с разными хмырями делаете так: убираете вообще всё нах, ставите свои условия и пусть своими приклеееными улыбками улыбаются друг другу. салон с нормальной проходимостью это приличная рекламная площадь. хотя зачем? проще с мастеров копейки различными мутнымиспособами снимать..
ДАРЮ! :facepalm:
 
Цитата
Форум Парикмахеров написал:Nikola-ru а вы не пробовали требовать? с веллой понятно, там комплекс и если держать всю информацию под контролем и беспрерывно и настойчиво дёргать представителей то норм всё. девочки из моего маленького индустриального городка пол салона оборудовали, за то что иллюмину закупать начали. торг был жосткий)

У нас тоже торг жёсткий, мелкие фирмы с них взять толком нечего, они сами только раскручиваться, можно войти в положение. У меня вызывает беспокойство диктат лидеров косметического рынка, парикмахерам внушают что главное в работе это их эксклюзивная высокотехнологическая продукция, тот хорош, кто может больше этого продать.
 
 
O.B., тот вопрос который я вам в личку задала не относится к месту моей работы. Сейчас я работаю как и все парикмахеры на проценте. Налогообложение салона где я работаю мне не извесно.
салону в этом году 12лет и оборот я думаю приличный, т.к. выручка в день около 100тыс. Помещение (около 250кв.м) в собственности. Из рекламы разве что огромная вывеска на крыше дома и брошюрки которые лежат у админов, их иногда раздают у метро. На этом расходы работодателя на рекламу я думаю закончены.
И вы правда считаете что зарплата парикмахера с мужской стрижки 400руб(40%от 1000) это много? :o то есть если 30%то и вовсе 300руб за стрижку полностью excl.gif ножницами. А если стрижка стоит 600руб то зп 240р с чел. Чтобы заработать 2000в день, то есть 30тыс excl.gif в мес (2/2) нужно подстрич 8чел, это почти весь рабочий день. И это на 30%,которые вы считаете даже большеватыми. От лица я думаю большинства парикмахеров говорю что это очень мало за такую нагрузку.
 
Перечитала свое сообщение и извиняюсь за просчеты. 30%с 600руб это конечно же 180р а не 240р. итого надо 11чел подстрич чтобы получить 2000р..... ппц...
 
Никола, мелкие тебя жалеть не будут когда за твой счёт станут крупными. Голдвелл вон тож в подвале на Фадеева сидел, сиротой прикидывался, дешевле веллы в два с половиной рвза стоил. а щас, маму его, премиум. на козе не подъедешь. кст ща в фейсбуке как раз на эту тему Гордеева срачик замутила) тож там люди говорят, что продавать надо уметь. а мож вместо гемора, рекламу дорогого бухла разместить или ред булла какого? а умники пусть умения свои где-нибудь в другом месте применяют
 
Цитата
Форум Парикмахеров написал:Извините за нескромный вопрос, а скольких человек в среднем в день обслуживает каждый из 12 ваших коллег? Всё дело в обороте, если каждый мастер в день обслуживает более 10 клиентов, то и 35% вполне, а если один клиент в неделю, и 80% это не заработок.

А вот это обидно.На процент мастера проходимость в салоне влияет,как один из факторов...но прямая зависимость от кол-ва клиентов...обидно.То есть, не "ты хороший мастер,у тебя больше всего клиентов,мы тебе процы повысим", а - "он хороший мастер,у него самое большое кол-во клиентов, понизим ему процент, и так будет получать достаточно но зато и я нагреюсь".
От салона зависит,сколько клиентов придут.Но его повторное посещение зависит напрямую от мастера,т.е. своеобразный одобренный симбиоз,паразитизм друг на друге,а не выяснение,кто больше насосался и кто достоин больше.
 
Цитата
adeli4ka написал:O.B., тот вопрос который я вам в личку задала не относится к месту моей работы. Сейчас я работаю как и все парикмахеры на проценте. Налогообложение салона где я работаю мне не извесно.
салону в этом году 12лет и оборот я думаю приличный, т.к. выручка в день около 100тыс. Помещение (около 250кв.м) в собственности. Из рекламы разве что огромная вывеска на крыше дома и брошюрки которые лежат у админов, их иногда раздают у метро. На этом расходы работодателя на рекламу я думаю закончены.
И вы правда считаете что зарплата парикмахера с мужской стрижки 400руб(40%от 1000) это много? :o то есть если 30%то и вовсе 300руб за стрижку полностью excl.gif ножницами. А если стрижка стоит 600руб то зп 240р с чел. Чтобы заработать 2000в день, то есть 30тыс excl.gif в мес (2/2) нужно подстрич 8чел, это почти весь рабочий день. И это на 30%,которые вы считаете даже большеватыми. От лица я думаю большинства парикмахеров говорю что это очень мало за такую нагрузку.

Т.е. вы считаете, что зарабатывать достойную зарплату при низком проценте это не айс? При этом иметь обязательное повышение квалификации и достойное обеспечение цикла работ? Знаете, когда начинаешь поднимать тему процентов, то становится очень весело наблюдать, как мастера держаться за процент. Надо держаться за зарплату и за честное к себе и к работе отношение. Еще раз, повышаем недозволено процент, значит сокращаем расходы на развитие. Это закон. Его можно игнорировать, но он от этого не исчезнет. И низкие зарплаты при высоком проценте это как раз результат подобных дел. Только и всего. А я так понимаю, что проблема-то как раз в низких заработках и отсутствии профессионального роста.

Вам даже не известна система налогооблажения вашего салона. То, что вы думаете по поводу рекламы, думаю, тоже из области непознанного. Доход около 100 т.р.? Отлично. Значит и расход не менее 50 т.р. Но вам опять об этом ничего не известно.

Что касается зарплаты парикмахера от мужской стрижки 1000 рублей, то тут необходимо видеть из чего эти 1000 рублей складываются. Как правило, просто нарисованы. А при неверном, фантазийном составлении прайса сколько не дай процентов мастеру, он все равно ничего не заработает, потому что 1000 рублей это дорого для потока и дешево для люкса. А значит ценник не обеспечен ничем, кроме желания хозяина держать бизнес-класс, который не работает. Вот и видим мы в таких салонах мужчин как ясно солнышко - редко. Они там никому не нужны, потому что мастеру прежде всего не выгодно их обслуживать, да и не интересно, потому как ни материалов достойных, ни технологий. Не говоря уже о специальной атмосфере. У меня в моей первой парикмахерской мужские мастера зарабатывали на 35% (у мужских был выше процент) на эконом классе (70-120 руб за стрижку) по 30т.р. Это был 2001 год. В салоне эконом-класса, где я работала кризисным управляющим, за полгода подняла зарплату мужских мастеров до 50т.р. Поставили качественную косметику, ввели специальные предложения, обучили мастеров и все. Цена на стрижку была 250 рублей, 2006 год. Они немного посопротивлялись. Я повысила цену на модельную стрижку. Очень боялись потерять клиентов. Ничего не потеряли, а только приобрели. Потом благодарны были. Так что у меня достаточно опыта, чтобы на эту тему говорить. И слушать возражения тех, кто в этом не варился, извините.
 
 
Аделичка,,а лучше бы и вовсе не работать. Пусть хозяева за так платят, да еще и деньги на дом приносят.Чтобы мастер не заморачивался такими пустяками.
 
O.B., что вы считаете достойной зп? 30тыс?
да, чистыйдоход в день у салона допустим 60тыс, 40тыс расходы на зп(всего 100тыс). 2миллиона доход салона в месяц.чистый. и по вашему этого не хватает на закупку красителя,рекламу и оплату жку?
я вам написала о том что бы заработать 30тыс на 30%, мастеру нужно работать неоправдано много. И через пару лет попрощаться со спиной и ногами с 11 мужскими стрижками в день. Неоправдано и не благодарно. А вы мне вообще о другом. ну да ладно.

henkwin, сколько вы платите своим мастерам?
 
Цитата
adeli4ka написал:O.B., что вы считаете достойной зп? 30тыс?
да, чистыйдоход в день у салона допустим 60тыс, 40тыс расходы на зп(всего 100тыс). 2миллиона доход салона в месяц.чистый. и по вашему этого не хватает на рекламу и оплату жку?
я вам написала о том что бы заработать 30тыс на 30%, мастеру нужно работать неоправдано много. И через пару лет попрощаться со спиной и ногами с 11 мужскими стрижками в день. Неоправдано и не благодарно. А вы мне вообще о другом. ну да ладно.

henkwin, сколько вы платите своим мастерам?

Достойной зарплатой я считаю тоже, что и вы - от 40 т.р. +чаевые.
Вы так бодро характеризуете доходы и расходы своего салона, что закрадываются подозрения)) Давно.
А в салоне расходы не ограничиваются оплатой ЖКХ и рекламой.
Чтобы зарабатывать деньги, мастеру нужен грамотно выстроенные цикл, достойное обеспечение и реклама. В любом салоне или парикмахерской.
Прощание со спиной и ногами произойдет в любом месте, если мастеру не обеспечивают достойную зарплату с которой он сможет восстановить силы. А по опыту знаю, что девочки из неграмотных дорогих салонов-бутиков подрабатывают как раз на 11-15 клиентах в день в экономе. Чаевые никто не отменял.

Это не я о другом, это вы ни о чем.
 
O.B., в чем вы сомневаетесь? В доходах салона? Естественно это выручка не только с парикмахерского зала. я в прекрасных отношениях с админом, да и никто особо не скрывает сумму. Или сомнения в чем то другом?

еще я не учла зп админов 3%старший и 2%младший. 5% в день. Но это все равно не особо уменьшает прибыль салона.
 
Я не сомневаюсь в вашей некомпетенции. Посему увольте от дискуссии. Ну ни о чем.
 
adeli4ka, я не показатель.У нас глубокий эконом, салонов много, приличных мастеров-на пальцах можно пересчитать.
Получают50% от работы(это их желание,на аренду переходить не хотят). Кроме того, я разрешаю работать своими материалами, т.е. наценка на материалы-мастера. Но если они работают моим материалом( как правило это новички),-наценка моя. И никто никогда по этому поводу не возражал. Но...я работающий хозяин, и основные расходы лежат на моих плечах.Мне еще два года оплачивать кредит за оборудование, а его уже и менять надо. Я, наравне со всеми, плачу аренду.так что , как хозяйке мне можно поставить 3 с огромадным минусом. Я практически ничего не имею в качестве хозяйки. Кроме геморроя, естественно. Как мастер я зарабатываю вполне прилично. Но и вкалываю, соответственно, больше всех, не считая мастера по маникюру, эта такая же трудоголичка, как и я))))Так что я полностью поддерживаю О,В, На все 100%.
 
Ну вот, собственно, как есть. Добавить нечего. Классика жанра. Причем лучший ее вариант, т.к. хозяйка сама варится в теме. Все так. Очень даже понимаю. Как можно в таких случаях еще и 50 или 60% выделять с выручки? В расходах не участвуем, а в доходах надо. Тогда и в расходы вникайте. Причем во все, а не в те, которые на поверхности. ЖКХ)))

 
henkwin. чтож там у вас, в "глубоком экономе" за оборудование, что за него кредит годами выплачивать надо? скромнее надо быть ;)
 
henkwin, вы самый наглядный показатель, тк мы в данный момент обсуждаем процент за работу вне зависимости от уровня салона.по моему мнению 45- 50% самый адекватный процент.спасибо вам за ответ.
 
Типа мы не заметили, что henkwin ничего как хозяйка не имеет. Зарабатывает как мастер.

 
 
O.B., ну ок. а мой директор, исходя из вашей логики что платить больше 30% убыточно, получается тоже ничего не имеет?
вывод исходя из ваших слов. Ответьте пожалуйста.
 
Вот вы и спросите об этом у своего директора. Наверно он вам все расклады даст и вы сможете их здесь обнародовать))

Разговор может быть конструктивен только тогда, когда выступает владелец информации, а не наблюдатель.
 
Цитата
adeli4ka написал:henkwin, вы самый наглядный показатель, тк мы в данный момент обсуждаем процент за работу вне зависимости от уровня салона.по моему мнению 45- 50% самый адекватный процент.спасибо вам за ответ.

adeli4ka, а вы имеете право говорить в такой теме "по моему"? Что вы такое? Руководитель? Может, у вас салон? Салоны разные бывают. Платить ученикам, которых обучаешь и которые уходят потом, 45-50% - это я уже прошла. Склоняюсь к меньшему проценту. А вы вообще в этой теме вряд-ли можете высказать свое мнение. Скорее, пожелание. Основанное на полной некомпетентности в области желаемого. Все "звезды" из парикмахерских школ желают сразу высокий процент. А звездам еще учиться и учиться, практику нарабатывать. На ком??? На клиентах бридж и бизнес-класса? Они в восторге не будут.
 
Кстати, никакого "вне зависимости от уровня салона" быть не может. В экономе процент всегда выше. Сидят на обороте. Но там всегда потолок в доходах. Люкс - процент ниже. Но там и цены выше. Окупаемость дольше, но потолок выше.
 
Цитата
Форум Парикмахеров написал:adeli4ka, а вы имеете право говорить в такой теме "по моему"? Что вы такое? Руководитель? Может, у вас салон? Салоны разные бывают. Платить ученикам, которых обучаешь и которые уходят потом, 45-50% - это я уже прошла. Склоняюсь к меньшему проценту. А вы вообще в этой теме вряд-ли можете высказать свое мнение. Скорее, пожелание. Основанное на полной некомпетентности в области желаемого. Все "звезды" из парикмахерских школ желают сразу высокий процент. А звездам еще учиться и учиться, практику нарабатывать. На ком??? На клиентах бридж и бизнес-класса? Они в восторге не будут.

Очень хорошо, что есть эта тема, она может многому научить Вы, O.B. henkwin, как представители работодателей с одной стороны, и мастеров с другой, делитесь своими знаниями и опытом. На мой взгляд, бесценен опыт человека, который прошёл путь от мастера к руководителю или собственнику салона, очень многое становиться на свои места. Важно и нужно вести просветительскую работу в отношении того, как уторен парикмахерский бизнес. На нашем опыте, ошибках, наработках, будущие руководители могут сделать для себя выводы. А кому это неинтересно, и не нужно, им придаться каждый раз наступать на одни и те же грабли, винить в своих низких заработках окружающих, и само собой руководство - салоном, городом, страной. А наша с Вами задача не отпускать руки а работать над своим бизнесом, с своей командой, добиться успеха, прибылей, поднять профессиональный и материальный уровень каждого члена нашей команды, только такой аргументацией можно расставить всё на свои места.
 
Nikola-ru, ты главное не опускай руки и не покидай нас надолго со своими потрясающими сообщениями из области колористики. Кто если не ты?
 
Цитата
Форум Парикмахеров написал:henkwin. чтож там у вас, в "глубоком экономе" за оборудование, что за него кредит годами выплачивать надо? скромнее надо быть ;)

Спасибо. Я подумаю)))))
 
Цитата
Форум Парикмахеров написал:Ну вот, собственно, как есть. Добавить нечего. Классика жанра. Причем лучший ее вариант, т.к. хозяйка сама варится в теме. Все так. Очень даже понимаю. Как можно в таких случаях еще и 50 или 60% выделять с выручки? В расходах не участвуем, а в доходах надо. Тогда и в расходы вникайте. Причем во все, а не в те, которые на поверхности. ЖКХ)))

Нет, я старый мастер, зарабатываю намного больше своих мастеров. Я не могу переложить на их плечи все расходы. Мне выгодно,когда мои мастера зарабатывают. Конкуренция, знаете ли. Я за три года, пока раскручивала парикмахерскую, брала 3 выходных. Три 1-х января. Больная, небольная, переломы, шпоры, аллергии, артрозы ... Сейчас я могу себе позволить два выходных в неделю. Даже поболеть могу))))). У меня замечательные девчонки. Одна их них месяц назад уехала в Москву. Устроилась. Работает.Я ужасно рада за нее. Сейчас готовлю ей замену. Так что все нормально.)))) Я привыкла.
Страницы: Пред. 1 2 3 След.
Читают тему (гостей: 1)