Цитата |
---|
Форум Парикмахеров написал:Доброго времени суток уважаемые начинающие. Хотелось бы узнать как вы себе представляете своё первое рабочее место, первый салон. Все не начинающие когда-то начинали и у каждого была своя картинка в голове вплоть до мелочей, но как правило она менялась когда переступаешь порог салона.
Хотелось бы узнать у вас, дорогие мастера, как вы себе представляете первые3-12 месяцев работы. Например "У меня стаж нулевой. Хочу оклад плюс проценты и чтоб никто не ругал за косяки" или "У меня стаж полгода, умею мало, хочу учиться, зарплата не обязательна" или "Умею не много, хочу много уметь и чтобы было кому подправить если что. Чтобы не оставляли один на один с клиентом".
И один из главных вопросов: "Сколько я хочу зарабатывать через 6 или 12 месяцев работы".
Тема будет полезна и для мастеров и для владельцев салонов. Спасибо за ответы и внимание. |
В идеале- сеть салонов со ступенчатой системой.Ну например-
первая ступенька,- учебный центр для практикантов с парой старых мастеров-наставников, которые смогут доступно объяснить азы и поставить руку.
Зал общий, с мойками и манекен головами(нет работы,- набивают руку на укладках)
Отработка по минимальному прайсу(эконом), для пенсионеров, ветеранов и студентов.В первом случае работа с седыми волосами и классический блок, второе- работа с изъянами(шрамы),третье- уличная мода, чтобы не заплесневеть.Все три категории клиентов в салон идут неохотно, стесняясь или просто не хватает средств.Когда стажер перерастает школярство и дорос собственно до работы с клиентом за бОльшую сумму-
Вторая ступень- парикмахерская\салон среднего класса.Несколько залов с отдельным кабинетом мастеров маникюра, возможно массажист,косметолог.Можно смешивать молодых мастеров с мастерами с большим опытом(те мастера, которые имеют клиентскую базу и не хотят переводить их на более высокий прайс), новички не маринуются "в собственном соку", попутно можно проводить семинары\мастер классы от команды выше уровнем, или от брендов среднего класса.Смены лучше тасовать примерно раз в 2-3 месяца, чтобы не успевали пересобачиться и создавать коалиции,чтобы поиграть в так сказать "игры разума" и выяснять, чьи клиенты и кто в доме хозяин.Те, кто желает расти и дальше в карьерном росте и может, следующая ступень-
Салон бизнесс класса\люкс.Тренинги и стажировка у ведущих мастеров, смены тасовать примерно раз в 2-3 месяца, чтобы была возможность посетить мастер класс и не просить выйти за тебя другого мастера, да и как профилактика от вражды и конфликтов.Это должна быть самая малочисленная "каста",(не более 6 мастеров на обе смены) чтобы загрузить всех мастеров работой и не создавать конфликты на уровне "ты работаешь-я сижу", и не деградировать на 2-3 клиента в день.Этот салон лучше отделить от прочих(предыдущие салоны можно и совместить в одном помещении, но разделить на 2 зоны, так не теряются клиенты разного финансового дохода и все под присмотром, а люкс строится отдельно, с кабинетами косметолога\массажиста\и прочие сопутствующие мастера(визаж\спа процедуры и т.д.),- так создается впечатление, что команда полная и клиент может получить весь спектр услуг в одном месте.(Периодически направлять мастеров из люкса на тренинги в свой учебный центр и салон среднего класса.Ведущие мастера постоянно вспоминают пройденный материал с семинаров и имеют возможность передать опыт, плюс учатся общению с новичками и умению преподавать.В случае ухода такого мастера все равно есть плюс- он не зажал знания, а передал их другим и освободил место для нового середнячка.)
Желательно, чтобы поблизости были и другие комплексы развлечений и отдыха- турецкая баня, спорт центр, да что угодно- место, где обеспеченный человек может отдохнуть или точка, где он бывает периодично(питейные заведения не подходят- пьяный клиент исключено), это экономия его времени(не нужно мотаться по пробкам на другой конец города) и постоянно вывеска попадается на глаза, что закрепляет рефлекс узнавания(постепенно ассоциация с салоном красоты будет именно по названию с этим салоном.Как пример- постарайтесь вспомнить навскидку марку подгузников=)
Учебную парикмахерскую и салон среднего класса лучше открывать около самых популярных станций метро\автобусных остановок(особенно возле маршрутов междугороднего сообщения),где есть большая проходимость народа.Желательно возле больницы или учебного заведения\популярного гипермаркета, детской площадки\парка.
При подобной системе мастер не будет застаиваться\консервироваться\деградировать, уменьшен риск побега после обучения и есть стимул развиваться.И вопрос оплаты отпадает- на сколько ты достоин, на столько и получаешь.Мастера пожилого возраста не идут в эконом или не идут на увольнение или чего хуже, на пенсию, а имеют возможность общаться с молодежью, обучать их и передать свои знания.
Хех...утопия.