В последнее время реклама косметики больше напоминает лекцию по биохимии. Сегодня практически ни одна реклама косметической продукции не обходится без информации о рН. Мы все знаем и слышали из различных источников информации, что рН кожи имеет значение 5,5.

Сначала надо разобраться, что такое рН?

Понятие рН ввел в науку биохимик Серен Педэр Лауриц Серенсен в 1909 году. Показатель рН называется по первым буквам латинских слов potentia hydrogeni – сила водорода, или pondus hydrogenii – вес водорода. Вряд ли он предполагал, что этот показатель станет столь популярным аргументом в пользу качества косметических средств.

В чистой воде при температуре 250С концентрация ионов водорода [Н+] и гидроксид-ионов [ОН-] одинаковы. В этом случае раствор имеет нейтральную среду. При добавлении к воде кислоты концентрация ионов водорода увеличивается, а концентрация гидроксид-ионов уменьшается, при добавлении основания – наоборот. Когда [Н+] больше [ОН-] – раствор является кислым, а при [ОН-] больше [Н+] – щелочным.

Показатель рН колеблется от 1 до 14, а 7,0 – нейтральное значение. Значение меньше 7,0 – кислое, а больше 7,0 – щелочное.

В результате исследований было определено, что рН кожи колеблется от 3 – 7. Наиболее кислая реакция на коже головы 4,5 – 5,5, на коже груди – 5,1 – 5,5, на ладонях 6,2 – 6,5.

Поверхность нормальной кожи имеет кислую реакцию. Практически все живые клетки (в том числе большая часть бактериальных) очень чувствительны к изменениям рН и даже небольшое закисление для них губительно. Только кожа, покрытая слоем погибших ороговевших клеток, может себе позволить облечься в кислотную мантию, ее еще называют мантией Маркионини.

Кислотная мантия кожи образована смесью сала и пота, в которую добавлены органические кислоты – молочная, лимонная и др. Эти кислоты образуются в результате биохимических процессов, протекающих в эмидермисе. Кислотная мантия кожи является первым звеном защиты от микроорганизмов, так как большинство микроорганизмов не любят кислую среду. И все-таки есть бактерии, которые постоянно живут на коже, например,Staphilococcus epidermidis, лактобактерии. Они предпочитают жить именно в кислой среде и даже сами вырабатывают кислоты, внося свой вклад в формирование кислотной мантии кожи. Бактерии St. epidermidis не только не приносят вреда коже, но и даже выделяют токсины, которые обладают антибиотикоподобным действием и угнетают жизнедеятельность патогенной микрофлоры. Частое умывание щелочным мылом может разрушать кислотную мантию. Тогда кислотолюбивые бактерии окажутся в непривычных условиях, а кислотоустойчивые бактерии получат преимущество. К счастью, кислотная мантия здоровой кожи достаточно быстро восстанавливается.

Кислотность может изменяться под воздействием факторов внешней среды: действие прямого солнечного света, изменения потоотделения, длительное воздействие кислотных или щелочных средств. А нарушается кислотность кожи при некоторых заболеваниях, например, при грибковых заболеваниях рН возрастает до 6 (слабо-кислая среда), при экземе – до 6,5 (почти нейтральная среда), при угревой болезни – до 7,0 (нейтральная среда). Надо отметить, что на уровне базального слоя эпидермиса, где располагаются зародышевые клетки, рН кожи становится равным рН крови – 7,4.

Типы кожи в зависимости от кислотно-щелочного баланса:

· 5,2 – 5,7 – нормальный тип кожи;

· 4 – 5,2 – жирный тип кожи;

· 5,7 – 7,0 – сухой тип кожи.

Максимальный уровень щелочи, допустимый для кожи человека 9 единиц рН, а максимальный уровень кислоты – 3 единицы рН.

Все косметические средства, которые имеют рН меньше 7 – кислые (жидкое мыло, бальзамы, ополаскиватели, крема с фруктовыми кислотами); больше 7 – щелочные (твердое туалетное мыло, краски для волос, твердые дезодоранты, химическая завивка). Косметика, которой можно пользоваться ежедневно имеет рН 4,5 – 5,5.

Важно знать, что нормальная среда нашей кожи – кислая, она должна быть всегда такой. Если правильно ухаживать за своей кожей, то рН фактор не изменится. Берегите кислотную мантию кожи.