Хочу задать вот такой вопрос. Делаете ли вы одновременное обслуживание 2х клиентов, Например клиентка сидит с окраской 50 мин (велла колестон, без климазона), запросто можно взять стрижку на это время. или лучше поочередно, ее под климазон на 25мин? Как предпочитаете работать вы?
Одновременное Обслуживание 2х Клиентов в салоне красоты
01.02.2011 12:28:55
|
|
|
|
01.02.2011 12:58:03
Я когда работала в салончиках, где это не отслеживается директорами, брала по 2 человека, один красится, второго стригу. |
|||
|
|
01.02.2011 15:42:44
Да,практикую такое.Но я в салоне арендую кресло,поэтому,мне замечания никто не делает.Лишь бы это устраивало клиентов! |
|||
|
|
01.02.2011 18:33:15
За пол часа- сорок минут не постричь?И что можно делать 20 минут? голову мыть? Впрочем...с опытом и скорость сама собой придет. |
|||
|
|
01.02.2011 19:36:54
Персонализированный уход. 10мин нанесение, 10мин выдержка под климазоном. Стрижка занимает у меня час. Раньше я тоже за пол часа стригла соответственно и стоила она у меня раньше 400рублей. |
|||
|
|
01.02.2011 19:59:18
Она мне определенно нра....))) |
|||
|
|
02.02.2011 08:55:41
Да уж, какой то странный тон. Я вот и в экономе поработала, и в люксе. Но тоже как то считаю, что брать двоих одновременно дурной тон. И где это у Вас, стесняюсь спросить, клиентка с краской по 40 минут сидит так, что к ней и подходить не надо? За время, которое отводится на краску очень правильно отмыть мисочки, убрать рабочее место, подготовить для дальнейшей процедуры. А по 40 минут это надо думать обесцвечивание сидит. Так не правильнее ли будет контролировать процесс? Это как раз после того, что мастер отвлекается от клиента и бывают всякие неприятности. Клиентка ведь тоже хорошо воспитана и если мастер на нее не обращает внимания она и не скажет, что уже давно печет так, что ноги сводит (и такое бывает). Так что свои комплексы по поводу работы в экономе лучше оставить при себе (а чем еще можно объяснить такую нелепую нападку?) и задуматься о том, что внимание к клиенту лишним не бывает. Ни в экономе, ни в люксе. Везде люди и они, между прочим, платят деньги. |
|||
|
|
02.02.2011 10:16:13
Чем заняты? Мы красим клиентку, объясняем ей, что там ей непонятно, отвечаем на ее вопросы, занимаем ее, чтоб было не скучно, посвящаем ей полностью свое время и внимание. При этом попутно, как совершенно верно сказала О.В., моем мисочки-кислочки-завариваем клиентке чай/кофе, ведем "светские" беседы. Т.е. клиент чувствует себя желанным, мастер перед клиентом танцует и приплясывает, т.к. клиент пришел в салон отдохнуть и получить хорошее настроение в виде прически! Человек должен ощущать себя нужным - т.е. что вам нужны не только деньги этого клиента, но и что он сам, как человек, вам все-таки интересен. Я никогда в жизни не приду к мастеру, который хватает всех и вся, лишь бы не ушли. Я крашусь, например, а в это время меня бросают и хватают другого клиента. Противно становится, знаете ли. Как будто на тебе деньги делают. Ну да, деньги-то делают, но не так же откровенно. А тут я сижу в сторонке, смотрю, как мастер, забыв про меня, порхает над головой другой мадам, и мое воспитание не позволяет спросить, не забыли ли про меня? не передержали ли краску? не отвалятся ли у меня волосы после вот такой вот "покраски"? |
|||
|
|
02.02.2011 10:32:13
А никогда и не отвечаю, что занята. Я подхожу к пришедшему, интересуюсь, что клиент желает, беру палитру и хотя бы пару минут уделю тому, чтоб заинтересовать клиента нашей краской и спросить, как клиент хочет окраситься. Или как хочет подстричься. Предложу записаться на ближайшее время. Я не представляю себе, как можно буркнуть стоящему на пороге клиенту, что "мы заняты!!!". Ну да, сейчас заняты, но через час мы также сможет уделить полностью все свое внимание пришедшей клиентке. Ведь все зависит от того, как вы обставите свой отказ взять клиентку сию минуту. |
|||
|
|
02.02.2011 11:01:36
Наверное, смотря где работаешь. Раньше на стрижку с укладкой было положено 30 минут (по правилам БОН). Можно было взять, и клиентки были настроены лояльно. Завивку химическую друг другу раскручивали, сами мыли себе головы и в полотенцах ждали, когда мастер освободится. А в холле били длиннющие очереди, а на миллионный город было 88 парикмахерских всего. Сейчас обстоятельства изменились. И если клиентка видит, что ее "бросили" с окраской (а у некоторых есть мнение, что мастер должна постоянно подходить и смотреть на ее волосы, как протекает процесс ), она может сходить и в салон рядом в следующий раз. Салон эконом-класса предполагает бОльшую загруженность, там и двух, и трех можно взять. Салон bridge - никого не возьмешь, будешь беречь репутацию салона. Вообще, из опыта - занимайся одним клиентом. Это респектабельнее, чем носиться с 2-3 одновременно. |
|||
|
|
02.02.2011 11:14:34
'Yauheniya K, относительно "пережитка советского времени" - там как раз не плевали в потолок. Работали так, что вам и не снилось. С громадной скоростью, которую вам не вынести. Эта школа сейчас мне очень помогает, хотя свои огрехи там были, и немалые. Технологии стрижек были простые, стандартные, изысков никому было не надо, да и длина волос редко до плеч достигала. А с длинными волосами никто не стригся. О шампуу-тайм. Если я буду мыть клиентку или клиента 15 мину, они взбесятся. Несмотря на то, что я владею несколькими способами массажа головы. Им это так долго не нужно. О Долорес. Вы плохо знаете биографию самой знаменитой в России женщины-парикмахера. Ей приходилось весьма несладко в банно-прачечном комбинате Москвы, где она в полуподвальной парикмахерской начинала свою карьеру. Ей приходилось делать все, что делали ТОГДА мастера-парикмахеры. И это нисколько не умалаяет ее заслуг. Для каждого места и времени своё. Не нужно пылко ничего доказывать, у вас предпочитают одно, у нас - другое. Но до сих пор я не видела ни одного клиента, который бы жил в USA (а наши клиенты ездят работать и учиться повсюду Бостон, Чикаго, Нью-Йорк, ЛА и прочее) и приехал с восторженными рассказами о парикмахерском сервисе. По их скромному мнению, в России парикмахеры добросовестнее, сердечнее и технологичнее. На любом уровне салонного сервиса. Sorry. |
|||
|
|
02.02.2011 12:30:29
"Пережитки совка" уже пожали плоды своего отношения к профессии. Особенно те, кто приходил на работу срубить капусты по быстрому. И у кого тогда сидели клиенты на головах друг у друга. Хотя я знаю одну парикмахера, работающего на дому (хрущевка-двушка), работает в коридоре (очень узко и темно), где стоят 3 (!) стула, на которых постоянно сидят клиентки "в процессе" - мелирование, окраска, х/завивка, а напротив зеркала (там же висит) сидит клиентка, которая стрижется. Меня удивляет не то, что этот мастер все успевает. А то, что находятся клиенты, которые верны этому мастеру. Обслуживаться в душном и полутемном коридоре, когда на кухне варится борщ, жарится картошка и мойва - выше моего понимания. Гламурная, я наверное. Надо быть проще. |
|||
|
|
02.02.2011 12:56:44
О.В., забыла уточнить: тетушки не более, чем 45 лет и гораздо моложе. Даже не знаю, здесь дело в харизматичной ухарке-парикмахере, с обесцвеченной химией а голове. Которой тоже не больше 40. Я готова ее уважать за то, что она делает. В смысле, вот так, без всяких условий, без особых новшеств человек клиентуру держит. Да так, что никто не уходит. Причем не так уж дешево. Район рабочий, а цены не меньше, чем в тамошних экономах. |
|||
|
|
02.02.2011 13:13:42
А может она берет мастерством? Просто иногда хороший мастер плохой краской покрасит хорошо, а другой супер-пупер краской и со всякими наворотами испоганит все до ужаса. Может дело именно в этом. |
|||
|
|
02.02.2011 13:51:40
Просто теткам нравится там трындеть. Наверняка всем кости обмоют. Наслаждения море)))
|
|
|
|
02.02.2011 19:10:47
У них клиенты пенсионного возраста все, у них свои запросы, начес оёй какой, это точно)))) Удивляюсь когда молодые люди в такие места ходят) |
|||
|
|
02.02.2011 23:20:11
А у Вас не бывает так,что клиентка просится именно на ВОТ это время, пока Вы разговариваете с клиентом?!И эта клиентка тоже постоянная и тоже Вы ею дорожите? Ещё момент-Вам не приходило в голову, что клиентам приятно видеть, что ИХ мастер ОЧЕНЬ востребован?И, поверьте, что я успеваю спросить у них у всех как дела и как здоровье!! И я ещё ни разу не видела,чтобы к клиенту относились как к куче на дороге!!!! А рассуждаю я прежде всего как мастер- как лучше сделать для КЛИЕНТА!И ко мне они приходят, как домой- и ничего, что надо пересесть,а можно ещё и маникюр сделать и поболтать всем вместе!Они уже узнают друг друга и друг другом интересуются! За 40 мин. можно сделать многое-при желании. Конечно,можно обслуживать и двух клиентов в день....Но если ты привык к другому ритму работы, то это абсолютно не значит, что мы делаем что-то хуже вас! |
|||
|
|
02.02.2011 23:43:31
Молодец! Лучше и не скажешь. БРАВО! Я, вот, как раз из поколения "совдеповских" мастеров. Успеваю все. И краски не передерживаю. И клиенты вовлекаются в общий разговор(городок маленький, все друг другу родственники, товарищи и братья) Пока пьют чай, ведут неспешную беседу, отдыхают, наслаждаются общением. И совершенно не чувствуют себя обделенными.А что касается эконома... Нет у нас в городе ни эконома, ни элиты... Антураж разный, а цены по большому счету везде одинаковые. А на счет стрижек и всего остального... Как правило, мне не требуется на стрижку час времени. У меня стажа 36 лет и глазомер хороший. |
|||
|
|
02.02.2011 23:56:12
[quote name='Кшися' date='2.2.2011, 18:21' post='123653']
Иначе ждет тебя вечный конвейер. А как по-моему, пусть лучше "вечный конвеер", чем протирание штанов в ожидании клиента. |
|
|
|
03.02.2011 00:48:31
Сколько тем читаю, не перестаю удивляться: ну почему все считают, что в салонах мастера обслуживают всего одного-двух клиентов в день? Неужели никто даже не может допустить мысли, что в салонах тоже могут быть не белоручки, а вполне нормальные востребованные мастера? И постоянно идет противостояние мастеров эконом-парикмахерских и мастеров салонов. И постоянно читаю от мастеров-эконом, что в салонах сидят девочки, которые больше 2-х человек не обслуживают, а значит и работать не умеют, и темпа не знают, только ноготки пилят и часами размазюкивают что-то там на голове у клиента, который (слава господу!) забрел в одиноко стоящий среди прочих салон. И что в экономах - мастера-трудяги, а в салонах - мастера-неумехи и белоручки. Вам самим-то не смешно? |
|||
|
|
03.02.2011 01:00:31
Что именно можно сделать за 40 минут? Объясните мне, пожалуйста, я дойти никак не могу до этого! Что можно сделать за 40 минут, когда у вас в соседнем кресле сидит клиент с краской на голове? И хорошо, если с краской, а не с блондораном. У меня, например, за 40 минут могут обслужиться только плешивые бабушки, у которых три пера на макушке. Их проводить в кресло, помыть, обсудить, что хотят, подстричь, попутно слушая рассказы про внучков/собачек/невесток/пенсию, довести на сухую и высушить. И это при том, что на голове волос - три волосинки в шесть рядов! И при этом постоянно бегать и наблюдать, как там окрашивается в соседнем кресле клиентка, не жмет ли ей, не горит, не щиплет, не дует ли, успокоить, что про нее не забыли, не передержали краску, не наплевали. И тут рядом бабуля щебечет, ей тоже нужно уделить внимание и поговорить, похвалить, проводить. И это если без беготни, и не запареная, как лошадь на свадьбе, вся в мыле и в пене, сбиваясь с ног ("ой, успею? не успею? кажется. не успею; ну ничего, клиентка может еще 10 минут в кресле посидеть, журнальчик почитать, чего ей еще делать-то, куда торопиться? а я пока тут достригу, там досушу, ничего страшного ни с кем не произойдет...") Что именно можно выдающегося сделать за 40 минут, поделитесь своими проф. секретами с нами? |
|||
|
|
03.02.2011 01:18:10
А Вы знаете, я хотела бы, чтобы со мной обращались так же, как я обращаюсь со своими клиентами. За несколько лет(мы переехали из другого города) клиенты стали моей второй семьей, я знаю всю их подноготную, все их проблемы.Многие молодые мне рассказывают вещи. которые не скажут родным родителям,и бывают благодарны за совет, за сочувствие. Потом женятся, выходят замуж и приводят своих супругов, потом детей... Так что я не такое уж бесчувственное бревно, как Вы себе нарисовали. А сидеть мне , действительно, некогда. Труба зовет. На подвиг и на труд .Удачи и Вам в нашем нелегком труде. |
|||
|
|
03.02.2011 01:33:52
Вы зря обижаетесь. Совершенно не хотела вас задеть или обидеть. И не считаю провинцию каким-то медвежьим углом. Так что зря вы в таком тоне... Кстати, я не из Москвы. а из Петербурга. И в очередной раз я убеждаюсь, что для каждого мастера всегда будет свой клиент. Для вас - ваш, для меня - мой, для Маши Кулачковой или Фроси Бурлачковой - машин или фросин, и больше ни к кому, кроме Маши, такой клиент не пойдет. |
|||
|
|
03.02.2011 01:50:06
Надо думать , что у Вас ВСЕ стрижки "выдающиеся"? Может Вы поделитесь с нами своими профессиональным секретами? Черт, че-то я напортачила. Влезла в цитату, как лохушка, Да в компьютерах я не сильна, это точно. |
|||
|
|
03.02.2011 07:55:38
|
|||
|
|
03.02.2011 08:38:03
Так об этом же и идёт речь! Ну где вы видели, чтобы мастера обижали клиентов?Любой разумный человек не будет рубить сук на котором сидит! |
|||
|
|
03.02.2011 11:41:49
"Клиент приходит в салон не только за красотой, но и за ощущением праздника, он король, мы-свита, а не наоборот."
золотые слова, подписываюсь под каждым словом |
|
|
|
03.02.2011 11:48:40
Yauheniya , мой преклонный возраст (41 год ) вовсе не предполагает работы с Долорес Кондрашовой с ее младых ногтей. Судя по профайлу, вам 30, так что разница всего 11 лет. Из официальных источников можно узнать, что Долорес прошла все круги хамских салонов совдепии. Правда, скорее, чем в провинциальных городах. Но она редкая молодец. |
||||
|
|
|||
Читают тему (гостей: 1)